Légumes Feuilles : Laitue asperge et romaine
Laitue asperge Celtuce
Description globale : Légume chinois. Se mange en salade de jeunes pousses, très croquantes avec un goût qui ressemble au céleri. Si on cuit les grandes tiges feuillées, elles auront une saveur rappelant l’asperge.
Historique de la semence :
souche Graine Del Païs
Faculté germinative : 4 à 5 ans
Caractéristique particulière : Laitue d’été / automne
Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole
Association (s)
Céleri à côte, chou, chou-fleur, chou-rave, oignon, laitue
Asperge
Laitue romaine : des Montagnes
Description globale : Trouvée en Catalogne, une très belle laitue d’un rouge puissant foncé avec des feuilles un peu pointues non cloquées.
Historique de la semence : souche Potager D’un Curieux
Faculté germinative : 4 à 5 ans
Caractéristique particulière : Laitue de printemps / été / automne
Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole
Association (s)
Céleri à côte, chou, chou-fleur, chou-rave, oignon, laitue
Asperge
Laitue romaine : queue de truite
Description globale : Une très belle laitue panachée de rouge avec des feuilles un peu pointues. Pomme lâche aux feuilles croquantes. Lente à monter en graines.
Historique de la semence : souche Potager D’un Curieux
Faculté germinative : 4 à 5 ans
Caractéristique particulière : Laitue de printemps / été / automne
Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole
Association (s)
Céleri à côte, chou, chou-fleur, chou-rave, oignon, laitue
Asperge