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L’association Grainaille a été créée à Jax en Haute-Loire en 2013 par une prise de conscience face à l’érosion générale de la biodiversité, y compris dans nos jardins ; prise de conscience également face à la disparition des savoirs ancestraux qui ont permis à des générations d’êtres humains de produire leur alimentation et d’être autonomes dans leur milieu de vie.