Ananas
Description globale : Gros fruit de couleur jaune veinée de rouge. Chair ferme, jaune
striée de rouge ressemblant à la chair de l’ananas avec peu de graines. Excellente qualité gustative.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole
Association (s)
Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Cherokee Chocolate
Description globale : Type beefsteack de couleur rouge cramoisi foncée, épaules noir brun, 250/350 g. Excellente saveur douce avec des arômes complexes, texture de chair ferme, juteuse. Une variété très appréciée par les cuisiniers pour ses arômes et son coloris.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Mi-saison
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Association (s)
Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Cornue des Andes
Description globale : Variété ancienne, l’une des plus appréciées. Elle produit des fruits de type « tomate-piment » pouvant atteindre de 15 à 18 cm de long. Avec leur chair dense et charnue, contenant peu de graines et de jus, ces fruits gardent toute leur tenue en cuisine.
Caractéristique particulière :
Précocité :
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Association (s)
Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Green Zebra
Description globale : Tomate zébrée à 60 % jaune et verte d’origine américaine, de calibre moyen. Chair vert émeraude, douce, ferme et non acide.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Association (s)
Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Noire de Crimée
Description globale : Tomate ancienne d’origine africaine. Gros fruit rouge très sombre. Chair également rouge sombre, très dense. Saveur douce, idéale pour les enfants.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Bigzac
Description globale : Une vraie grosse tomate très utilisée lors des concours de fruits et légumes géants ! Elle détient le record du monde avec un monstre de 3.900 kg. Beaux fruits ronds, aplatis qui atteignent 800/1.2 kg dans de bonnes conditions. Sa chair est dense et fondante, son goût est doux et vraiment délicieux !
Caractéristique particulière : Port buissonnant
Précocité : Mi-saison
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Cœur de Bœuf
Description globale : Variété produisant de gros fruits en forme de cœur de bovin pouvant atteindre 500 à 600g., légèrement côtelé. Fragile, sa chair dense présentant peu de graines.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Dorothy Green
Description globale : Cette variété ancienne offre des fruits aplatis de 200g à 500g, de type ‘Chair de bœuf », d’un vert ambré légèrement teinté de rose à maturité. Chair vert émeraude d’une saveur douce et épicée.
Caractéristique particulière :
Précocité : Mi-saison
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
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Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Gregory Altaï
Description globale : Originaire des Monts de l’Altaï en sibérie, cette variété de type « chair de Bœuf » produit des bouquets de gros fruits aplatis d’un rose violacé de 200 à 500g à la saveur douce. Adaptée aux régions à été court ou frais, elle supporte bien la chaleur. Leur cœur dense et ferme permet de couper des tranches très fines.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Précose
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Russe
Description globale : Tomate à gros fruits (300 à 600g) légèrement côtelés aux épaules et aplatis au sommet. Chair ferme et juteuse, savoureuse et sucrée aux accents musqués.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence :
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Carotina
Description globale : Tomate française de couleur orange et de gros calibre. Chair juteuses orange à la saveur citronnée avec une allusion de carotte.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Mi-saison
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Cœur de Bœuf rose
Description globale : La variété Cuor di BueRose est une variété ancienne, semi précoce et productive. Elle produit des fruits de 200 à 300g atteignant parfois plus de 500g. Très charnue, elle possède une forte teneur en sucre ce qui en fait une tomate savoureuse pour farcis, jus ou encore soupe froide.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Mi-saison
Historique de la semence :
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Asperge, céleri, chou boule, chou fleur, haricot, oignon, persil, poireau, pomme de terre, radis, Basilic, œillet d’inde, rose d’inde
Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
German Gold
Description globale : Tomate ancienne d’origine allemande. Gros fruits de couleur jaune veiné/marbré de rouge. Chair ferme, jaune, striée de rouge, ressemblant à la chair de l’ananas, avec peu de graines. Excellente qualité gustative.
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Malinowy Retro (Malinowy signifie framboise)
Description globale : Gros fruits charnus couleur framboise en forme de cœur de bœuf, chair d’excellente qualité gustative, douce, sucrée et savoureuse de 300 à 400g.
Caractéristique particulière : Port indéterminé, plant de 250 à 300 cm de hauteur
Précocité : Mi-saison
Historique de la semence :
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil
Striped Roman
Description globale : Tomate originaire des USA. Fruit rouge cylindrique allongé terminé en pointe, marbré orangé en longues bandes
Caractéristique particulière : Port indéterminé
Précocité : Tardive
Historique de la semence : souche membre de Grainaille
Faculté germinative : 4 à 10 ans
Période semis : Février à Mars
Récolte pour faire la semence :
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Chou rave, concombre, cornichon, fenouil