Historique de la semence :

Cet oignon a été sauvé par yves Girard maraicher dans l’Hérault.

Faculté germinative : 2 ans

Période semis : 

• sous abri en février-mars
• Repiquage fin avril-début mai

Période récolte de conservation : fin août-début septembre.

Choisir les bulbes pour la reproduction des graines en fonction de la taille/ forme, les remettre en terre en Mars l’année suivante en éliminant les bulbes qui auront commencé a pousser.

Associations

Tomates, betteraves, blettes, carottes, salades, fraises 

Fabacés (haricots, pois, fèves,..)

Description globale :

Gros oignon (200 à 300 g), jaune et un peu aplati. Il est moins doux que l’oignon des Cévennes mais il se conserve plus longtemps (avril mai)