Historique de la semence :

Faculté germinative : 4 ans

Période de semis : mars à mai 

Associations

Betterave Rouge / Carotte / Chou / Concombre / Cornichon / Fève / Fraisier / Haricot Nain / Haricot à rame / Melon / Navet / Oignon / Poireau / Pois / Radis / Radis noir.

Description globale : Très vigoureux et bien adapté aux différents sols. Chou épais et serré de bonne qualité avec des feuilles longues, dures, dressées, un peu vert foncé. C’est la variété romaine la plus cultivée.

Période de semis  : On peut semer toute l’année, de préférence en septembre ou février dans un lit de semence dûment protégé lors des semis d’hiver. 

• Recouvrir les graines d’une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser.
• Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer.

Il est aussi possible de semer clair, directement en place, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes, puis éclaircir. Ce semis permet d’obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison.