Miam! Miam! Les recettes de Grainaille
Ingrédients
Quantité : Pour une quinzaine de petits gâteaux
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
- 100 g de farine de riz
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 œuf
- 70 g de sucre roux
- 50 g de poudre d’amande
- 10 cl de lait de riz
- 2 c.à c. de graine de pavot
- le jus d’un demi-citron
- 2 gouttes d’essence de citron.
Recette
- Préchauffer votre four à 210 degrés (Th. 7).
- Dans un saladier, fouetter l’œuf et le sucre, ajouter la poudre d’amande, le lait, les graines de pavot, le us et l’essence de citron.
- Incorporer la farine et la levure.
- Graisser légérement vos moules à financiers ou autres petits moules.
- Y verser la préparation.
- Faire cuire pendant environ 15 minutes en fonction du four et de la taille des moules.
Délicieux accompagné d’un petit café !