Fleurs mâles fermées
Samedi 19 juillet chez Lisa à Chazelles 43 (proche de Pébrac)
Lisa a présenté son travail et son jardin avec un accueil « café et croissant » pour ce rendez-vous bien matinal.
Ensuite, petite révision sur les différentes espèces de courges (pepo, maxima, moschata), leur mode de reproduction et la morphologie des fleurs. Puis, en deux groupes menés par Lisa et Rachel, chacun a pu imiter le travail des abeilles pour aller féconder les fleurs femelles avec les fleurs mâles.
La séance s’est clôturée sur de longs échanges où les participants ont pu trouver réponse à leurs questions.
Samedi 26 juillet chez Thomas à Varennes 43 (proche de Monlet)
Thomas a commencé par une visite et explication de ce potager ultra résiliant exposé au vent et en altitude qui doit se débrouiller sans arrosage de sa part.
Petite révision sur le pourquoi et le comment de la pollinisation manuelle avant de passer à la pratique.
Les participants ont dû identifier les fleurs prêtes à s’ouvrir. Ils ont ensuite fait le tour des 3 variétés de courges à polliniser pour fermer les fleurs femelles et un nombre proportionnel de 3 fleurs mâles par femelle.
La séance s’est terminé par un sympathique apéro pour poursuivre les échanges.
Courge pollinisée à la main (marquée par ruban bleu pour repérage lors de la récolte des graines)
Info : Au secourge !
Un point de vigilance si vous produisez des semences de courges pour Grainaille ou vous-même : Ne conservez pas les semences de courges qui seraient amères et ne les mangez pas ! Vos papilles sont vos guides ! Ces courges-là produisent de la cucurbitacine, une substance toxique, elles ne doivent pas être consommées et les graines ne doivent pas être reproduites (aucun intérêt).
Pour rappel certaines courges comestibles peuvent s’hybrider avec des courges ornementales de la même espèce. Le nom de coloquinte regroupe plusieurs espèces dont certaines appartiennent à l’espèce pepo; qui se croisent donc avec toutes les curcubita pepo, comme la courgette.
Pour en savoir sur la cucurbitacine, lien sur Wikipedia;