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Lait aux graines de tournesol

Miam! Miam! Les recettes de Grainaille

Ingrédients

​

  • 100 g de graines de tournesol
  • 30 g de miel (ou dattes)
  • 1 pincée de sel
  • 1 litre d’eau

 

 

Recette

  1. Laisser tremper les graines au moins 4 heures au frais. Les grains vont germer et ainsi entamer le processus de germination qui augmentera leurs qualités nutritionnelles.
  2. Mettre les graines dans le blender,
  3. Rajouter la moitié de l’eau,
  4. Blender,
  5. Rajouter le reste de l’eau et le miel,
  6. Verser dans une passoire ou un filtre ou un « sac à lait ».

Vous pouvez utiliser d’autres graines et noix, ou même les mélanger :

  • Amande
  • Noisette
  • Noix
  • Noix de cajou
  • Noix du Brésil
  • Noix de pécan
  • Noix de macadamia
  • Pistache
  • Graines de sésame
  • Graines de courge.