Miam! Miam! Les recettes de Grainaille
Ingrédients
1 verre de graines de tournesol trempées
1 pincée de sel
1 pincée de cumin poudre
Recette
Étape : 1
Faire tremper les graines de tournesol 12 heures environ. Les égoutter et les rincer. Frotter les graines entre les doigts et les unes contre les autres pour enlever le maximum de peau.
Étape : 2
Rincer les graines et les passer au robot, ménager plusieurs minutes, en arrêtant régulièrement l’appareil pour racler les bords et ramener toutes les graines à portée de la lame métallique.
Étape : 3
Ajouter une pincée de sel et de cumin en poudre. Il est possible d’ajouter un légume cuit et coloré pour transformer ce beurre en pâte à tartiner pleine de gaîté.