Miam! Miam! Les recettes de Grainaille

Ingrédients

500 gr de chou fleur râpé au robot culinaire
200 gr de tomates coupées en petits cubes
Ou grains de grenades
150 gr de persil frisé frais haché fin
5 feuilles de menthe fraîche hachée fin
1/2 c à s de sel de mer
1/2 c à c de poivre noir moulu
3 c à s de jus de citron
1 c à s d’huile d’olive
50 gr oignon rouge ciselé
1 gousse ail ou 1 c à c de purée d’ail.