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Tatin de rhubarbe

Miam! Miam ! Les recettes de Grainaille

Ingrédients

260 g de sucre
70 g de beurre et 100 g de beurre mou
250 g de farine
600 g de rhubarbe pelée et en tronçons
3 œufs
150 ml de lait
sachet de levure
vanille

 

Recette

Étape : 1
Dans un moule : Mettre au four pour 10 minutes, 100 g de sucre et 70 g de beurre.
Étape : 2
Y déposer la rhubarbe
Étape : 3
Préparer une pâte avec les 100 g de beurre mou,
 les 160 g de sucre restant, les œufs, 
la farine, la levure, le lait et la vanille.

Étape : 4

Verser sur la rhubarbe. Cuire 45 minutes au four