Légumes Feuilles : Laitue asperge et romaine

Laitue asperge Celtuce

Description globale : Légume chinois. Se mange en salade de jeunes pousses, très croquantes avec un goût qui ressemble au céleri. Si on cuit les grandes tiges feuillées, elles auront une saveur rappelant l’asperge.

Historique de la semence :
souche Graine Del Païs

Faculté germinative : 4 à 5 ans

Caractéristique particulière : Laitue d’été / automne

Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole


Association (s)

Céleri à côte, chou, chou-fleur, chou-rave, oignon, laitue

Asperge

Laitue romaine : des Montagnes

Description globale : Trouvée en Catalogne, une très belle laitue d’un rouge puissant foncé avec des feuilles un peu pointues non cloquées.

Historique de la semence : souche Potager D’un Curieux

Faculté germinative : 4 à 5 ans

Caractéristique particulière :  Laitue de printemps / été / automne

Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole


Association (s)

Céleri à côte, chou, chou-fleur, chou-rave, oignon, laitue

Asperge

Laitue romaine : queue de truite

Description globale : Une très belle laitue panachée de rouge avec des feuilles un peu pointues. Pomme lâche aux feuilles croquantes. Lente à monter en graines.

Historique de la semence : souche Potager D’un Curieux

Faculté germinative : 4 à 5 ans

Caractéristique particulière :  Laitue de printemps / été / automne

Récolte pour faire la semence :
> Voir fiche protocole


Association (s)

Céleri à côte, chou, chou-fleur, chou-rave, oignon, laitue

Asperge