par admin
LE PANAIS (famille des apiacées, anciennement ombellifères– nom latin Pastinaca Sativa) Plante potagère bisannuelle cultivée pour sa racine pivotante conique, charnue, aromatique et nourrissante. Rustique, le panais prospère sous les climats doux dans une terre...
par admin
Rave de Haute-Loire La rave de haute-Loire est de taille moyenne et de forme plate à collet vert. Son goût fin de navet lui permet d’être cuisinée à la poêle finement coupée en rondelles ou râpée avec un filet d’huile et un peu de sel. Légèrement grillée,...
par admin
Le trieur Marot Un nouveau venu à la maison des semences Monsieur Didier Hansmetzger, Maire de Blassac nous a fait don d’un Trieur Marot qui était au préalable un bien de section. La mairie souhaitait qu’il soit cédé à une association pour être à nouveau...
par admin
Le Festival Alimenterre ne s’est pas interrompu avec le confinement, il s’est seulement adapté. FNE43 REN et Anis Etoilé ont mutualisés leurs énergies pour proposer des séances en ligne (projection + débat). L’accés à celles-ci est particulièrement...
par admin
Rougette de Montpellier Une laitue d’hiver se sème d’août à octobre et se récolte de janvier à avril. Elle a la caractéristique de résister tout particulièrement au froid de l’hiver. Rougette de Montpellier est une très ancienne variété qui produit une petite pomme...
par admin
Recette de Karine, adhérente de Grainaille Préparation : 15 min – Cuisson 2h 1 kg de tomates – 2 oignons – 1 gousse d’ail – Piment d’Espelette – 3 clous de girofle – 200 gr de sucre – 20 cl de vinaigre sel et poivre Préparation Couper les tomates en morceaux. Peler et...
