Retour sur l’événement légumineuses
Bel après-midi au jardin partagé du Soleil Devant de Brioude en ce samedi 25 mai avec le thème “Faire ses graines de légumineuses”.
Après un point théorique sur le cycle de la graine à la graine, voici venu le temps de la pratique avec un semis en poquet de haricots Major, variété naine beurre mange-tout de la Maison des Semences.
Les jardins partagés se sont engagés à reproduire cette variété pour alimenter dès l’année prochaine le restaurant de La Tablée à la Clef, mais aussi rendre une partie des graines récoltées à Grainaille. L’après-midi fut aussi l’occasion de fabriquer en direct du tofu avec du soja jaune de Grainaille.
